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“味道湖南”美食季开幕 率先品味“舌尖上的浏阳”
潇湘眼杰
2021-09-08 21:35:56
阅读：3292
来源：华声在线/谢添翼
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提要“味道湖南”美食季暨长沙味道·浏阳美食周在浏阳市浏阳河广场开幕。
今日（9月8日）上午，“味道湖南”美食季暨长沙味道·浏阳美食周在浏阳市浏阳河广场开幕。广大食客共聚“中国蒸菜之乡”浏阳，品尝特色美食，交流烹调技巧，为推动湖南省旅游、餐饮的发展注入新活力。
开幕式现场，香飘四溢，这边大厨们烹饪着招牌菜、拿手菜，那边观众扫描大屏幕中的二维码，即可一元秒杀把美食带回家。
现场展示的浏阳美食。 谢添翼 摄
为期一周的长沙味道·浏阳美食周以“味道浏阳”为主题，主要包括开展“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)评选、百店招牌菜一元秒、浏阳美食地图发布、畅玩嗨吃湘鄂赣、客家百家宴、万达音乐美食节等6大主题活动。
在浏阳美食区，家庭、社区、自助等五种浏阳蒸菜、“高坪农家十大碗”、“张坊客家十大碗”、浏阳名小吃(官渡嗦螺、浏阳素食菜、白沙豆腐、唐氏卤味等)一一展出，供现场观众试吃体验。绝佳的自然生态、一流的鲜美食材、悠久的美食文化、浓郁的乡土风味，成就了鲜香偏辣、味道独特的“浏阳菜”。这独特的风味，吸引着四方食客来浏阳游玩品尝。
在美食直播区，增加了名厨秀和名优食材展示，着力宣传浏阳美食之都的产业品牌，进一步弘扬湘菜美食文化，促进产业发展，进一步提升浏阳餐饮业的知名度和竞争力。
记者从现场了解到，“味道湖南”美食季在浏阳启动后，将在全省14个市州相继铺开，持续至今年12月底。
活动从老百姓餐桌上的美食这个小切口切入，按照“推选家乡味道、荟萃湖湘美食、展示湘厨技艺、挖掘特色食材、促进产业融合、提振餐饮消费”的思路，努力把“味道湖南”美食季活动培育成为融合“节会、赛事、展销、论坛、品牌发布”等元素于一体、国内外知名的美食时尚活动品牌。
活动坚持线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，更加注重整合全媒体资源，特别是发动新媒体对活动进行宣传造势，让老百姓在美食品鉴活动中，为自己喜爱的美食品牌投票，真正评选出最具地方特色、深受老百姓喜爱的的美食品牌。
接下来，省财政将安排专门资金用于活动美食品牌推广优惠促销，各市州、县市区也将参照省里的做法，发布美食品牌推广优惠促销措施，各级行业协会将发动会员企业让利促销，吸引老百姓进店消费，推动形成美食季消费热潮。
本次活动由湖南省商务厅、湖南省政府新闻办、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省乡村振兴局等单位主办。
