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奈雪的茶开书屋，能引领茶饮新方向吗？
潇湘眼娟
2021-10-15 11:56:27
阅读：4544
来源：潇湘眼原创
作者：周露
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提要品牌积极试错是好事，就怕他们没动静。
【潇湘眼】10月15日消息，奈雪的茶在北京开设的首家书屋——奈雪清华南门PRO店正式营业。据悉，这是奈雪的茶在全国开设的首家书屋，门店以“书”为主题，采用贴近茶香古韵的装修风格，提供上千款图书供消费者翻阅鉴赏，营造更静谧、自然的社交空间。
选址方面，奈雪的茶保持一贯的品牌调性，将新店落在五道口东升大厦C座，附近环绕北京大学、清华大学等多家高等学府。为契合书屋风格，奈雪清华南门PRO店提供茶饮、咖啡、零食、烘焙四大品类，为时下年轻学子及精英人士打造了更具氛围感的社交新场所。
看得出来，奈雪的茶在尝试更多元，更高端的消费场景，“PRO店”的命名也透露出了其想借此打造模范示范标杆的野心。至于以后是否会成为趋势，还得看奈雪清华南门PRO店的经营情况。
与蜜雪冰城一门心思玩下沉不同，奈雪的茶在品牌升级上始终围绕中产生活调性试水，去年10月就与全球创意风向标BranD杂志合作，以“奈雪茶日常”为主题打造“快闪”奈雪书店，为期一个月，地点涉及上海、深圳、广州三地。蜜雪冰城则持续深耕年轻人市场，近日在郑州开设了首家“雪王城堡体验店”，推出了炸串、椰乳烩面、DIY蛋糕、咖啡、烘焙、烙馍冰激凌等产品，相当接地气。
以两者为代表的茶饮行业，正呈现泾渭分明的现象，两极分化严重。不过，在潇湘眼看来，无论是主攻下沉市场还是高端市场，都是符合茶饮行业主流的进化趋势，各有各的优点。品牌积极试错是好事，就怕他们没动静。
