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茶颜悦色下乡
潇湘眼娟
2021-11-25 18:23:37
阅读：4910
来源：潇湘眼
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提要茶颜悦色浏阳天虹店在11月24日启动装修，下乡之路迈出重要一步。
茶颜悦色在长沙闭店78家后，开始向湖南其他城市进军。株洲云龙万达广场茶颜悦色店面将于今年年底开业，浏阳天虹店在11月24日启动装修，预计2022年元旦前营业。
正如吕良此前的规划，“先不去一线城市，今年先在株洲、岳阳、浏阳开店”，算是正式迈开下乡步伐了。
茶颜只能下乡
茶颜悦色选择下乡，一方面是实力不济。以其目前的体量和供应链，没办法去一线跟喜茶、奈雪的茶硬碰硬。
相比茶颜悦色的不成熟，喜茶、奈雪的茶经过长久的发展已经形成规模效应，完成了从原材料供应到储备、运输和配送等环节的数字化管理，有着完善的岗位培训机制和专业化、稳定化的奶茶制作模式。
从基因上讲，不同于喜茶、奈雪的茶从一线城市出发，定位高端，核心消费者群体聚焦在城市中产阶层，茶颜悦色从长沙出发，门店遍布街头巷尾，定位更具有“市井气质”。
省内开店优势明显
选择在省内各市开店，对茶颜的规模扩张来说，也最优解的打法。
供应链不愁了。茶颜悦色在长沙有完备的原材料供应链。相比离开湖南省要面对巨大的供应链压力，在湖南省内长沙市周边市区开店既缓解了压力，又能逐步提高茶颜悦色原材料供应的能力，两全其美。
口味也无需调和。湖南省内地域文化相近，口味类似，茶颜悦色将由点及面扩张，能稳扎稳打步扩大区域竞争优势。
尽管，茶颜悦色走下沉市场的竞争压力也不小，避开喜茶、奈雪的茶锋芒的同时，茶颜悦色不可避免会遇上下沉市场的王者——蜜雪冰城——在全国门店早已上万。相比茶颜，蜜雪冰城的价格也更加亲民。
这场下乡之战效果如何，拭目以待。
