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柚子树下“掘金”，捕蝉为江永果农增收了千万元
潇湘眼杰
2022-08-01 09:20:12
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来源：华声在线/周可
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提要每年夏季，江永的果农们便会在自家的果树上缠上胶带，待天黑后提着灯到果园捕捉金蝉幼虫。
听到了蝉鸣声，便意味着入了夏。而在被称作“中国香柚之乡”的江永，果农从阵阵蝉鸣声中发现了新的商机。每年夏季，江永的果农们便会在自家的果树上缠上胶带，待天黑后提着灯到果园捕捉金蝉幼虫。
柚子树上缠胶带，柚子树下捡金蝉
每年一入夏，永州市江永县粗石江镇宋村的陈小峰便会给自家柚子园里的果树树干缠上胶带。“傍晚接近天黑的时候，金蝉就会从地里出来，如果它们爬上树，会用身上的针形产卵器刺破树枝，在汲取嫩枝营养的同时还会产卵，对果树有害。所以我们在树干缠上胶带，蝉就上不去，这样既保护果树，也方便捉蝉。”陈小峰解释道。
陈小峰告诉三湘都市报记者，每年6至8月都可以捕蝉，其中端午节前后是金蝉出土的旺季。
由于金蝉从出土到蜕壳化为成虫只需要两至三个小时，因此这个时间段也是捕蝉的最佳时机，一旦金蝉化为成虫，外壳和翅膀都会变硬，口感欠佳，售卖的价格也会随之下降。
陈小峰家中有50多亩柚子果树，为了捕捉还处于若虫阶段的金蝉，金蝉出土旺季时往往需要全家人上阵捕蝉，甚至有时还需要雇请他人。因此，夏季的夜晚，江永县的果园里常常能看见一束束的移动的灯光，那便是果农们头上戴着手电筒、手里提着桶在果园里捕蝉。
年增收千万余元，成江永果农增收新途径
金蝉的一生会经过卵、若虫、成虫3个阶段，若虫又俗称“知了猴”“爬叉”等，我国不少地区都有吃“知了猴”的习惯。
金蝉若虫有着高蛋白、低脂肪的特征，具有极高的营养价值，可作药用也可加工后食用。随着人们生活水平的不断提高，口感独特又营养好的金蝉市场需求量也在不断增加，价格也随之升高。
在江永，果农捉到的金蝉通常卖给收购商，收购商则会将金蝉销往小吃店、烧烤店或者药店。价格好时，一公斤金蝉若虫能卖到七八十元，通常情况下也能卖个五六十元。还有的果农借此做起了体验式捕蝉的生意，为外地游客提供收费体验捉蝉、吃蝉的服务。
陈小峰估算过，自家果园每年通过捕蝉最多能增加五万余元收入。“种果树还有成本，一年的收益大概是20万元左右，捕蝉如果不请外面的人帮忙，基本上没有什么成本。”在江永，像陈小峰这样通过捕蝉增加收入的果农不在少数，既保护了果树，又增加了收入，一举两得。
据估算，一亩果园每年可捉金蝉幼虫1.5公斤。江永全县约有20多万亩果园，每年可产蝉虫30多万公斤，按每公斤60元计算，仅此一项就为江永果农增收上千万元，售卖金蝉也成为江永果农增收的新途径。
