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长沙盒马所有门店完成酒窖升级
潇湘眼剑
2021-09-14 07:55:20
阅读：3331
来源：长沙晚报/吴鑫矾
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提要目前长沙盒马所有门店已完成酒窖升级，为消费者购买酒类产品提供了新零售渠道
升温的酒类赛道迎来一个“新零售玩家”。9月8日，盒马宣布全面升级旗下酒水业务，在北京、上海、深圳、长沙等10个城市开出首批10家“盒马X18酒窖”，将在全国近300家门店陆续完成改造升级。记者今日获悉，目前长沙盒马所有门店已完成酒窖升级，为消费者购买酒类产品提供了一个保真、便利的新零售渠道。
升级之后的盒马X18酒窖，商品丰富性会大大提升，商品种类达到1200多款，覆盖白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮饮六大类，有贵至近7万元一瓶的6升装茅台、82年拉菲，也有十几块钱的平价“小甜水”。
目前，茅台、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖等十大高档白酒品牌，拉菲、玛歌等五大知名酒庄，均与盒马达成了重要合作，53度飞天茅台系列、第七代五粮液珍藏版，均已实现直采直供。此外，盒马的产品技术专家还为53度飞天茅台定制了全链路动态溯源的“身份证”，一瓶一码，让消费者可以安安心心买到正品酒。
据了解，这项溯源技术也已推广应用到了一部分名酒、贵酒中，大约400款，这也为品牌商、市场监管部门打击倒买倒卖和假酒，提供了新零售的解决方案。
国内外品牌与盒马直接合作，砍掉了中间环节，打破了物流和价格的不对称，让消费者以更透明的价格买到好酒。以进口酒为例，相同国家产区和等级的葡萄酒，盒马X18酒窖的价格要比行业便宜15%至20%不等。此外，基于盒马沉淀的消费数据，品牌也能更精准地掌握市场需求动态，共同优化品类结构、加速新品开发，更加贴近消费者。
盒马副总裁、商品采销全国总经理赵家钰表示，盒马X18酒窖将从以上保真、便利、专业化、年轻化四个维度实现全新升级：“品牌直供，溯源保真；消费便利，正在测试最快18分钟送达；线上线下提供专业服务；新品不断，把握及引领酒饮潮流。”
针对互联网巨头纷纷发力酒类外卖，行业人士分析，用新零售模式加码酒类赛道，盒马有望重构酒类行业生产、流通和销售的“人、货、场”，助推传统酒类品牌实现转型升级，打造一个全新的酒类生态链。
