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长沙首次上榜美食消费TOP10，新消费成经济新引擎

潇湘眼洁 2021-10-08 17:39:14 阅读：3267 来源：潇湘眼原创作者：李晓雨分享： 打开微信“扫一扫”，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮

提要长沙新消费美食领域在今年的全面引爆，离不开新消费市场风口下资本的强势入驻。

【潇湘眼】10月8日消息，美团数据显示，今年国庆长假美食消费热门TOP10城市为成都、北京、深圳、广州、武汉、重庆、上海、西安、杭州、长沙，其中长沙为今年新上榜城市。

提及长沙的美食，你想到的会是哪些？是让人欲罢不能的黑色经典臭豆腐，是中式鲜茶的茶颜悦色，是“新国潮”中式糕点的虎头局渣打饼行、墨茉点心局，是具备老长沙特色风格的文和友，还是正宗湘菜风味的壹盏灯、炊烟时代。这些网红的餐饮品牌是长沙当下最具流量的城市IP，也是长沙从“第二代网红城市”之中成功出圈的秘籍。

事实上，早在2018年10月，湖南省商务厅就提出“要积极扩大中高端消费品和服务进口，支持长沙创建国际消费中心城市”的规划，这一规划的提出让长沙乃至湖南，成为了孕育新消费品牌的热土。

但是长沙新消费美食领域在今年的全面引爆，离不开新消费市场风口下资本的强势入驻。企查查数据显示，新消费领域在2017年投资数额仅为0.47亿，而2021年则实现了火箭式增长，达到236.51亿元，投资企业的数量也由之前的9家上涨为12家。其中，长沙本土新中式品牌成长速度惊人，2020年成立的墨茉点心局在短短一年内已完成五轮融资，投资方阵容盛大。

新消费的餐饮品牌迎合了Z世代下年轻人的需求，通过聚焦细分市场、差异化打法，逐渐在消费市场中崛起。而资本的强势入驻，为这些长沙的新消费发展提供新的经济增长点。

Tags：国庆长假长沙新消费