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“味道湖南”绿色食材及预制菜采购对接会在长举行 现场签约5000万元
潇湘眼浩
2023-09-17 08:59:43
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来源：湖南日报/黄婷婷 罗兰君
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提要15日，2023“味道湖南”绿色食材及预制菜采购对接会在长沙举行。
15日，2023“味道湖南”绿色食材及预制菜采购对接会在长沙举行。湖南新十年食品有限公司、湖南佳宴食品有限公司等3家采购商分别与3家供应商签约，签约金额5000万元。
活动现场设置“味道湖南”精品湘菜展示区，分为名菜、名店、名厨及名食材四大展区。名菜展示区可观赏厨师现场烹饪表演，秦皇食府、坛宗剁椒鱼头、七号湘、蛙来哒、伍厚德堂等近20家湘菜品牌，带来小炒黄牛肉、紫苏牛蛙、五康烤全羊、酸菜鱼蛙锅等多道经典湘菜，供观众现场试吃。
据介绍，湘菜市场占有率和总营业额已跃居全国菜系第一，湘菜消费和湘菜产业发展呈现出巨大潜力和强大韧性。“味道湖南”系列活动通过搭建展销对接平台，促成湘品全产业链的交流与合作，推进湘菜产业再上新台阶。
