您现在的位置是： 主页 > 头条 > 热点
亡羊补牢？茶百道办学为服务提质
潇湘眼洁
2021-10-22 12:45:25
阅读：4422
来源：潇湘眼原创
作者：周露
分享：
打开微信“扫一扫”，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
提要茶百道开始“补课”，成立培训学校正是手段之一。
【潇湘眼】10月22日消息，茶百道近段时间一直处在舆论风口，连续被爆出更换标签使用过期原材料、茶饮分装盖中出现蜘蛛等。近期，茶百道又办了一所培训学校，已经获得了国家民办学校办学资质。
据企查查官网，今年9月18日，茶百道成立“成都市茶百道职业技能培训学校有限公司”，经营范围含营利性民办职业技能培训机构，将覆盖门店员工、店长、储备干部、督导、加盟老板、培训师等培训对象。
可以看出，茶百道办学主要是针对自己内部员工以及加盟商。结合之前不断出现食品安全类问题，茶百道从培训学校入手，从源头重塑品牌食品安全体系化管理，多少有些亡羊补牢的意味。
茶百道算得上茶饮赛道老玩家了，2008年在市场崭露头角，目前线下门店突破5000家，并传出赴港IPO的消息。
据茶百道运营总裁汪红学说，目前茶百道的发展状况是企业主动降速后的结果。“早期步子迈太大，管理和内功没有跟上”。在他看来，行业食品安全问题之所以频发，很大一部分是由于管理机制不完善，食品安全体系化管理没有跟上。
意识到问题所在的茶百道开始“补课”，成立培训学校正是手段之一。
相比于蜜雪冰城开出2万家的规模，茶百道的发展速度可以说是中规中矩。对于之后的发展，汪红学也给出了方向：“在规模扩张上，茶百道还是偏保守的。归根结底可能是因为我们认为企业的内功还不足以支撑太快速的发展。当后期支持更完善、系统支持度更高、督导人员更匹配时，我们也许可以不这么保守。”
